Рослина солодки: як виростити цю лікарську траву в домашніх умовах

Коли ви почуєте слово "солодки", вам пробачать, якщо вперше приходить на думку цукерки чорного кольору. Але чи знали ви, що можна вирощувати солодку у своєму саду? Рослина солодки, або Glycyrrhiza glabra, являє собою невеликий чагарник з симпатичними, ліловими, горохоподібними квітками та яскраво-зеленими розділеними листям. Він є рідним для теплого Середземномор'я та частин Південно-Західної Азії, і його використовують як лікарську траву протягом століть.

Як вирощувати рослину солодки

Солодки є частиною великої горохової родини (до якої також належить арахіс) і не виросте більше метра. Оскільки він є рідним для м'якого клімату, він віддає перевагу температурі від 15-30 градусів Цельсія і процвітає на повній сонце або в тіні.

Ви можете вирощувати солодку з насіннєвих або кореневих живців, і вони щасливі в горщиках розміром більше 20 см, або безпосередньо в саду. Солодки люблять глибокий, злегка піщаний ґрунт, і важливо витратити якийсь час на отримання суміші. У горщику з’єднайте 1 частину компосту з 1 частиною піску і 1 частиною глини. Якщо ви садите в грунт, можливо, вам доведеться доповнити грунт додатковим компостом і піском.

Висаджуйте солодку навесні або влітку. Якщо ви починаєте з насіння, замочіть їх на ніч, а потім висуньте кожне насіння в 5 см ґрунту. Тримайте все вологе, поки не побачите, як ваш підліток з рослин виходить з підпілля. Якщо садити з поділу, переконайтеся, що у кожної рослини є не менше 30 см кімнатної вишивки - солодки люблять розповсюджувати коріння вшир.

Солодки (Glycyrrhiza glabra) Фото: Гетті

Солодки завжди спрагують весною та влітку, тому вам потрібно приділяти їй багато уваги протягом вегетаційного періоду. Як тільки температура почне знижуватися, ви можете зменшити кількість води, яку вона отримує.

Догляд за рослиною солодки

Рослина солодки дещо потребує, коли справа доходить до зволоженості, тому зберігайте хороший шар мульчі навколо рослини для підтримки вологи. І не потрібно турбуватися про добрива, якщо ваш ґрунт хороший. Ще одна чудова річ, що стосується рослини солодки - це те, що вона зазвичай залишає шкідників та хвороб. Хоча слідкуйте за слизами та гусеницями, і павутинний кліщ може виглядати, якщо літо особливо сухе.

Корінь солодки

Ви можете зібрати корінь солодки, коли рослині виповниться два роки, і найкраще це робити восени після завершення вегетаційного періоду. Викопайте рослину гострим лопатою і видаліть частину коренів чистими ножицями або секаторами. Висушіть коріння протягом декількох місяців, перш ніж використовувати їх для приготування смачного, здорового чаю. Пам’ятайте, що ви не пошкодите основні коріння, прикріплені до зростаючої рослини. Таким чином ви зможете повернути його в сад і знову отримати нагороди через кілька років.

Користь для здоров'я

Рослина солодки - це багаторічна рослина, а її ботанічна назва насправді означає «солодкий корінь» грецькою мовою. Це тому, що корінь солодки багатий солодкою сполукою під назвою гліциррізин, який у 50 разів солодший за цукор.

Корінь солодки використовувався протягом усього часу, культури та місця. Існують записи, які вказують на його використання в Стародавній Греції, а корінні американці також використовували його для лікування ряду недуг. Він і сьогодні використовується в традиційній китайській медицині.

У ньому є довгий список повідомлених переваг для здоров’я, заварених у чаї для лікування кашлю та застуди, проблем із травленням, а також для полегшення вушного болю, зубного болю та лихоманки. Він також застосовувався для лікування жінок після пологів та допомоги при менструальних ускладненнях. Зовні він використовується для зняття запалення, викликаного екземою.

ПОПЕРЕДЖЕННЯ ЗДОРОВ'Я!

Хоч кореневий солодкий чай з попередженням не рекомендується людям з підвищеним тиском, а деякі люди, які регулярно п'ють чай солодки, зазнали небезпечного падіння рівня калію та значних гормональних змін.

Теги:  Кухні Поновлення Життя та обід 

Цікаві Статті

add
close