Як вирощувати манго

Мало врожайних рослин є більш престижними та корисними, ніж манго в домашніх умовах. Mangifera indica - приваблива вічнозелена рослина з широкою щільною кроною, яка кидає глибокий відтінок. З нього утворюються крихітні ароматні квіти з зими до весни, які легко самозапилюються. З наближенням літа з’являється нова декоративна рожева відтінка листя, яка поступово змінюється на насичений зелений колір.

В Австралії є близько 50 сортів цього південно-азіатського дерева. Манго потрібно близько п’яти років, щоб почати плодоносити, які можуть бути зеленими, жовтими або червоними, з великим насінням всередині і ароматною апельсиновою м’якоттю. Плід дуже поживний - як казково, що щось таке смачне теж для нас таке добре!

Починаємо

Найкраще ростуть манго на слабокислих супіщах, на повному цілоденному сонці. Пристосований до мокрого літа та сухої зими та джерел, манго особливо добре росте уздовж тропічного північного та субтропічного східного узбережжя Австралії. Вони виростають близько півметра на рік, зрештою досягаючи висоти до 35 м і завширшки 15 м, куполоподібним навісом.

У теплих помірних регіонах дерева найкраще працюють в захищеному місці. Встановлені дерева переносять сильні морози до –5ºC або нижче, але саджанці повинні мати захист від морозу.

Дерева зазвичай продаються у вигляді прищеплених саджанців, хоча деякі сорти, такі як Нам Док Май та Кенсінгтон Прайд, можуть бути вирощені з насіння, посіяного після вилучення м’якоті. Насіння поліембріональне, тобто одне насіння може давати від двох до чотирьох саджанців. Прищипують найсильніші саджанці і зберігають найменші. Це дасть найкращі плоди.

Як посадити

Ретельно перекопайте грунт, включивши багато компосту або добре перегнилого коров’ячого гною, після чого посадіть. Сформуйте стік для посуду діаметром близько 1, 5 м, створивши навколо саджанця невисокий горбок у формі пончика. Це допомагає утримувати дощову або зрошувальну воду, направляючи її до коріння та допомагаючи закладу. Мульчуйте сіном, цукровою тростиною, люцерниною або компостом на глибину до 10 см, тримаючи подалі від основи стовбура. Криниця.

Підгодовуйте саджанці органічним добривом, один раз навесні і знову влітку, поки вони не досягнуть квітучих розмірів. Потім підгодовуйте влітку після того, як починають формуватися плоди, щоб заохотити якість та розмір плодів, а не листяне зростання. Полив та позакореневе підживлення тоніком морських водоростей покращує якість та смак фруктів та допомагає боротися з дефіцитом мінеральних речовин.

Тренуйте саджанці, щоб виготовити один стовбур заввишки 1–2 м, потім видаліть наконечник лідера. Це заохочує численні бічні пагони та плодоношення ближче до рівня землі. Інша обрізка не потрібна, крім поліпшення форми або видалення пошкоджених стебел.

Вирішення проблем

Плід деяких сортів схильний до антракнозу, грибка та плямистості плодів, викликаних бактерією. Щоб зменшити ризик, дайте додатковий поташ в кінці зими. Якщо захворювання вражає, застосовуйте фунгіцид на основі міді. Керуйте фруктовою мухою з приманками. Щодня збирайте стиглі плоди та збирайте опалі плоди. Використовуйте абажур для захисту саджанців від морозу. Нарешті, будьте обережні під час поводження з манго, де сік сочився зі стебла. Він містить урусіол, отруту, яка може викликати дерматит.

7 кращих сортів манго

1. Nam Doc Mai: Відмінний аромат, надійний у прохолодних кліматичних умовах.
2. Гленн: Ранній урожай, хороша стійкість до чорної плями.
3. Кастури: Дрібні хрусткі плоди.
4. Гордість Кенсінгтон і Томмі: велика і чудова дегустація.
5. Аткінс: підходить для теплого помірного клімату.
6. Боуен: плодоносить рано.
7. Королівський червоний: підходить для садів середнього розміру.

На кухні з манго

Подається прямо вгору або включається в їжу, манго просто непереборне. Повне клітковини і численних вітамінів і мінералів, включаючи залізо, калій і вітамін С, манго також містить феноли та інші антиоксиданти.

Як ви можете сказати, чи дозріло манго? Понюхайте його - якщо воно солодке, воно готове, і його слід трохи «дати», коли його торкнуться. Після дозрівання їжте його або зберігайте в холодильнику. Заморожуйте цільно або на шматочки, хоча текстура буде трохи м'ясистою.

Існує незліченна кількість рецептів манго, як солодкого, так і пікантного, їх також можна сушити, бутилити або використовувати для вина та оцту. Вони смачні в салатах, солянках, тортах, десертах та напоях. Твердо зелені манго використовуються в азіатських стравах і мають кислий крохмалистий присмак. Щоб подати «щоки» манго, відріжте кожну сторону паралельно кісточці, наберіть м’якоть у вигляді хрестоподібного візерунка і виверніть назовні. Ще один спосіб - порізати плід уздовж (як би вдвічі зменшити авокадо). Виріжте знову, щоб розділити на чотири. Проробіть ніж, щоб від'єднати чверті від каменю. Тепер ущелину до змісту вашого серця!

Павлова з манго та пасифруктом

Де купити

У садових центрах зберігаються найпопулярніші дерева манго в теплу пору року. Що стосується менш поширених сортів, зверніться до розплідника фруктового дерева Daleys.

ХОЧЕТЕ РОЗРОБИТИ БІЛЬШЕ? ...

  • Як виростити пасифрукти
  • Як вирощувати чорницю
  • Як виростити мандарин з насіння
  • Як вирощувати плодові дерева
  • Як вирощувати трави

Теги:  Дитячі кімнати Різдво Поновлення 

Цікаві Статті

add
close